意大利红(hóng)烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)好吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么(me)意思(sī)，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发(fā)达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发达(dá)的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国(guó),还(hái)是(shì)申根公约、八国集(jí)团和联(lián)合国等重要国(guó)际组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世(shì)界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hó双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖ng)烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小时(shí)，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红(hóng)酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的(de)法(fǎ)式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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